Sobre a Raça
No século XIX na Inglaterra eram comuns os desportos sangrentos envolvendo cães. Os lendários, hoje extintos, antigos buldogues eram utilizados em combates contra touros, uma prática chamada bull-baiting, de onde herdaram o nome. Uma vez implementada a lei que proibia as lutas de animais em 1835, popularizaram-se mais ainda, clandestinamente, os combates de cães com texugos (badger-baiting), lutas apenas entre cães, e outras variantes também mais fáceis de esconder do que o bull-baiting.